Курица с молодым картофелем в мультиварке рецепт

В последнее время мне нравится, когда за раз готовится и мясо, и гарнир а еще лучше — и салат заодно, как в ЭТОМ рецепте. Не стоит беспокоиться о приготовлении нескольких разных блюд, потому что все делается сразу. Это очень существенно экономит время.

Молодой картофель с курицей и овощами в мультиварке

Для запеченной картошки с курицей в мультиварке я использовала куриные бедрышки с косточкой. Я думаю, что не хуже подойдут куриные голени или окорочка. Но если в этом рецепте использовать только белое мясо без косточек и без кожи, то блюдо будет очень сухим.

Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке

Бульон из костей, обжаренная корочка из кожи на куриных бедрах помогают сделать блюдо вкуснее, а соус вместе с томатом и приправами будет ароматнее. Этот рецепт — отличная идея для семейного ужина, который будет приготовлен с минимумом усилий.

Добавьте достаточное количество растительного масла, чтобы покрыть дно кастрюли. Когда масло станет горячим, обжарьте куриные бедра с обеих сторон до золотистого цвета.

Молодой картофель с куриными ножками, запеченные в мультиварке

Удалите их из кастрюли. Затем добавьте картофель, вымытый и разрезанный на четверти молодую картошку можно не чистить — по желанию. Стручковую фасоль вымойте, срежьте кончики с обеих сторон, а затем разрежьте стручки пополам. Выложите их поверх картошки, слегка перемешав ингредиенты. Выложите обжаренные куриные бедра поверх картофеля со стручковой фасолью.

Вкусная курица с картошкой в мультиварке

Выкладывайте бедрышки обжаренной кожей вверх. Измельчите чеснок и посыпьте им курицу.

Молодой картофель с курицей в мультиварке

Затем посыпьте солью, перцем, тимьяном и розмарином. Возьмите силиконовую лопатку и аккуратно разровняйте соус по поверхности мяса, пытаясь смешать приправу с соусом. Все — курица с картошкой в мультиварке готова! Можно приготовить к нему весенний салат из огурцов.