Рецепт кексов в силиконовых формочках на молоке

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Молоко коровье Масло сливочное Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Рецептов кексов существует великое множество. На какой только основе их не готовят. У меня одни из любимых кексов - на молоке. Они всегда получаются мягкими и пышными, а ещё в них можно добавлять ягоды или джем, получается ещё вкуснее. Такие кексы отлично выпекаются в силиконовых формочках, которые не нужно ничем смазывать, а после приготовления кексы просто сами из них выпрыгивают.

Эти кексы - отличная выпечка для детского праздника или домашнего чаепития. Для приготовления кексов на молоке в силиконовых формочках возьмём продукты из списка. В миску насыпать сахар и добавить мягкое сливочное масло. С помощью венчика тщательно размешать. Добавить одно яйцо, хорошо взбить, а затем ввести второе и взбить повторно.

Кексы в силиконовой форме, классический рецепт с фото

Налить в миску молоко комнатной температуры, продолжить замес. Муку вместе с разрыхлителем просеять в тесто. Также добавить ванильный сахар или ванилин. По консистенции тесто будет густым, кремообразным.

Простой пошаговый рецепт приготовления кекса на молоке с фото

В часть формочек я добавила ягоды ежевики. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы на молоке в силиконовых формочках 40-45 минут.

Кексы в силиконовых формочках на молоке

Готовность проверить деревянной шпажкой. Остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой или смазать джемом на свой вкус. На фото у меня кексы в разрезе с ежевикой и обычные.

Кексики на молоке

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.