Рецепт овсяного печенья на сметане без масла

Овсяное печенье - лучшие рецепты. Как правильно готовить овсяное печенье.

Пошаговое приготовление овсяного печенья на сметане с яйцами, рецепт с фото: Овсяные хлопья поместите в измельчитель. Перебейте их до состояния мелкой крошки, чтобы они напоминали текстуру муки. Этот процесс можно еще сделать при помощи мясорубки. В миску насыпьте овсяную муку, добавьте соль с содой и перемешайте сухие ингредиенты.

Овсяные печеньки без масла: различные варианты приготовления

Налейте к ним сметану, постное масло, вбейте яйца и положите мед. Если мед вызывает аллергическую реакцию, то его замените коричневым сахаром. Сначала вам покажется, что она немного жидкая. Поэтому оставьте ее на 15 минут, чтобы овсянка набухла и напиталась влагой.

Объем теста станет плотнее, и с ним можно будет далее работать. Противень смажьте растительным маслом. Берите небольшой кусочек теста и руками скатайте из него шарик, который придавите, чтобы он принял форму лепешки.

Овсяное печенье на сметане с яйцами

Положите ее на противень. Располагайте их на небольшом расстоянии друг от друга, так как во время выпечки изделия немного увеличатся в объеме.

Овсяное печенье со сметаной

Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте выпекаться печенье на 20 минут. Если хотите, чтобы оно было мягкое, держите его в печи 15-20 минут, чтобы было хрустящее и рассыпчатое — 25 минут.

Готовое печенья остудите и нанесите на него шоколадную глазурь. Ее можно сделать растопив на водяной бане или микроволновой печи черный шоколад либо приготовить на основе молока, порошка какао и сливочного масла. Оставьте печенье, чтобы глазурь застыла и можете десерт сервировать к столу. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить сметано-медовое овсяное печенье.

Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.