Аджика по абхазски с грецким орехом рецепт

Грузинская аджика (абхазская)

Аджика по-абхазски без варки: 11 шикарных рецептов

Удаляем семена в болгарском перце, в жгучем срезаем хвостики. Очищаем чеснок, зелень моем, просушиваем. Добавляем в соус томатную пасту, масло, уксус, соль, сахар.

Раскладываем соус по баночкам, плотно закрываем.

Ореховая аджика

Храним в холодном помещении. Острая аджика из горького перца по-абхазски на зиму Состав: Перед тем, как преступить к нарезке, необходимо одеть перчатки. Сок перца впитывается в кожу рук и в дальнейшем его очень тяжело вымыть. Моем перец, очищаем чеснок от шелухи.

Кулинарный рецепт Аджика абхазская с грецким орехом

Теперь нам необходимо срезать хвостики, и разрезать перчик на несколько частей. Затем перчик и чеснок два раза пропускаем через мясорубку.

Аджика абхазская

В полученный соус добавляем специи, соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Закуску из горького перца раскладываем по баночкам, плотно закручиваем. Сухая абхазская аджика на зиму Хочу поделиться с вами традиционным рецептом сухой аджики по-абхазски на зиму. По 50 грамм семян кориандра, укропа, чабера, базилика, голубого пажитника; 30 грамм красного молотого перца; Соль. Засыпаем семена в каменную ступу и тщательно перетираем пряности пестиком.

Как только у вас получится однородная масса, добавляем соль и красный перец. Для того чтобы она хранилась весь год, мы ее пересыпаем в сухие стерильные баночки и плотно закручиваем.

Аджика с грецкими орехами. Рецепт по-грузински

Блюда с такой приправой будут очень ароматные и вкусные. Острая аджика с хреном.