Печень говяжья рецепты в мультиварке для детей

Печень говяжья - рецепты

Детские блюда из печени

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций. Говяжья печень в мультиварке под сметанным соусом отлично сочетается с картофельным или чечевичным пюре, рисом и гречкой. Для экономии времени можно приготовить гарнир в емкости для готовки на пару. Чтобы сделать говяжью печень в мультиварке, следуйте пошаговой инструкции: Любая печень, кроме куриной и утиной нуждается в предварительном замачивании в молоке.

Это необходимо для устранения горечи. Промойте печень, не разрезая на куски, и положите в глубокую миску. Залейте ее молоком так, чтобы оно полностью покрыло ее. Оставьте в прохладном месте не менее чем на 3-4 часа. По истечении указанного срока печень станет мягкой и очень нежной. Пока разогревается масло, мелко нашинкуйте репчатый лук и обжарьте его в мультиварке до полупрозрачного состояния. В это время нарежьте печень небольшими брусочками и добавьте к луку.

Говяжья печень для детей от 2 лет

Важно не пережарить лук, иначе он придаст печени горьковатый привкус. Обжаривайте говяжью печень в мультиварке в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Добавьте перец, выложите в чашу сметану и залейте ингредиенты небольшим количеством воды. Перемешайте до максимальной однородности. Соль добавлять пока ненужно! Мука делает консистенцию соуса более густой и вязкой, поэтому вы можете контролировать этот момент, добавляя большее или меньшее количество муки.

Например, если вы используете жирную деревенскую сметанку, муку можно не класть вовсе.

Как приготовить печень, чтобы ребенку было вкусно?

Говяжья печень в мультиварке готовится довольно быстро. Чтобы сэкономить время, залейте печень молоком с утра, и к обеду она уже будет готова к дальнейшей обработке.

Говяжья печень в мультиварке с яблоками Необычайно живописное блюдо, которое даже жалко кушать! Отличный вариант для приема гостей и для тех случаев, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но совсем не хочется часами стоять у плиты.

Фото рецепты

Какие продукты потребуются для приготовления говяжьей печени в мультиварке: