Пирог с клубникой рецепт в мультиварке Поларис

Клубничный пирог в мультиварке: вкусная выпечка из любимых ягод

Ягодный пирог в мультиварке

Например, бисквит с сочной, ароматной клубникой просто заиграет новым вкусом. Для приготовления клубничной шарлотки очень важно не переусердствовать с количеством ягод - в избытке клубничный сок может дать усадку бисквитного теста.

Испечь шарлотку с клубникой совершенно несложно, а в мультиварке - и того проще.

Клубничный пирог

Не нужно беспокоиться о том, достаточно ли нагрета духовка, не подгорит ли пирог или не останется ли он сырым внутри. Ингредиенты Яйца — 3 шт. Для шарлотки лучше использовать твердые, можно даже слегка недозрелые плоды. Аккуратно, чтобы не повредить, промойте их в холодной воде, удалите листочки. После этого клубнику оставьте, пусть подсыхает. А тем временем в большой емкости куриные яйца соедините с сахаром.

Ингредиенты тщательно взбейте миксером в густой крем белого цвета. Начинайте взбивать с небольших оборотов.

Шарлотка с клубникой в мультиварке

Затем постепенно увеличивайте скорость, пока сахарные крупинки полностью не растворятся в смеси. Теперь, бережно помешивая тесто ложкой движениями сверху вниз, введите муку небольшими порциями.

Кулинарный рецепт Шарлотка с клубникой в мультиварке

Готовое тесто должно выйти гладким, воздушным, без мучных комочков, по консистенции приближенным к густой домашней сметане. Чашу мультиварки смажьте тонким слоем сливочного маргарина или масла. Выложите половину теста, разравняйте его по поверхности металлической посуды.

Пирог с замороженной клубникой в мультиварке

Клубнику разрежьте пополам, выложите поверх теста. Мелкие ягодки можно отправить в пирог целиком. Оставшуюся часть теста вылейте поверх ягод.

В разных мультиварках время работы данного режима может варьироваться, но оптимальным остается именно указанное в рецепте. Когда прозвучит сигнал об окончании выпечки, крышку мультиварки не открывайте. Готовый бисквит аккуратно извлеките из чаши мультиварки с помощью специальной подставки для приготовления блюд на пару, которая идет в наборе практически ко всем моделям. Тизерная сеть Шарлотку с клубникой можно украсить согласно своим предпочтениям.

Но проще всего посыпать верхушку сахарной пудрой через ситечко. Только обязательно дождитесь полного остывания бисквита, иначе сахарная пудра тут же растает на его поверхности. Шарлотка с клубникой в мультиварке готова. Можно заваривать ароматный чай и приступать к домашнему чаепитию с воздушной, ароматной выпечкой.