Рецепт приготовления пончиков в домашних условиях с начинкой

Дрожжевое тесто приготовить не хлопотно, если иметь под рукой хлебопечку. Загрузить все ингредиенты и вымесить тесто. Если вы это делаете без помощника, сначала поставьте опару на половине молока.

По консистенции она должна быть, как сметана. Дайте опаре постоять 30 минут в теплом месте.

Пончики в домашних условиях

Пузырьки на поверхности подскажут вам ее готовность. Замесите тесто, дайте ему подняться. Готовое тесто раскатываем толщиной 3 мм. В середине каждого делаем маленькое отверстие. Бублики оставляем на 1 час. В кастрюлю с толстыми стенками казан наливаем масла ровно столько, чтобы пончики в нем плавали.

Пончики в домашних условиях

Разогреваем масло до шипения, аккуратно чтобы тесто не село опускаем пончики в масло. Равномерно прожариваем с обеих сторон. Выкладываем на сито или бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Тем временем готовим глазурь.

В пудру понемногу добавляем молоко и растапливаем. Как только глазурь станет вязкой, обмакиваем каждый пончик одной стороной в нее и даем застыть глазури.

Как приготовить пончики Донатс?

Все, ароматные и вкусные пончики готовы! Пончики из сгущенки Такие пончики очень сытные. Они не слишком воздушные, но их можно быстро приготовить на завтрак. Рецепт простой, с ним справится даже неопытная хозяйка.