Кабачок тушеный с фаршем в духовке рецепт

Кабачки с фаршем — самые вкусные рецепты оригинальных блюд на каждый день

Кабачок Фарш мясной Пошаговый рецепт с фото Простое блюдо на каждый день - тушеные кабачки с фаршем - готовить просто и быстро. За счет кабачков блюдо получается сочным, томаты придают блюду кислинку. Я часто подаю это блюдо с макаронами или картофельным пюре. Но можно подать тушеные кабачки с фаршем и как самостоятельное блюдо.

Кабачки с фаршем и рисом в духовке

Особенно хорошо готовить это блюдо в сезон кабачков, когда кабачки еще молоденькие и без семян. Подготовим все продукты по списку.

Можно еще добавить в блюдо любимые специи по желанию. Фарш лучше использовать свино-говяжий или свиной. Чеснок в этом блюде тоже приветствуется.

Кабачки тушеные с фаршем

Лук репчатый очистим и нарежем кубиком. Морковь натрем на средней терке. В сковороду вольем 1 ст.

Тушёные кабачки с фаршем

Выложим в сковороду к овощам мясной фарш. Добавим соль и перец по вкусу. Обжариваем фарш с овощами, разбивая комочки фарша вилкой минут 5, пока фарш не посереет, как на фото. Если кабачок у вас немолодой, очистите его от кожуры и удалите семечки. Молодой же кабачок нарезаем на кружочки, а затем кружочки разрезаем на четвертинки.

Выкладываем кабачки в сковороду к мясному фаршу с овощами. Тушим все вместе, помешивая, 5-7 минут.

Фаршированные кабачки с фаршем, запеченные в духовке — рецепт с фото.

Теперь добавляем нарезанные кубиком свежие помидоры. Можно, как я, использовать магазинные помидоры в собственном соку. На этом этапе можно добавить ваши любимые специи и чеснок, при желании.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до среднего и тушим кабачки с фаршем еще 10 минут. Готовые тушеные кабачки с фаршем подаем горячими. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Тушеные кабачки с фаршем

Поделитесь рецептом с друзьями.