Торт из блинов рецепт с творожным кремом

Творог Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Сегодня у нас в гостях популярное русское блюдо, превращенное в нежнейший творожный десерт.

Блинный торт с творожным кремом приготовлен к детскому столу. Воздушные мягкие блинчики дети просто обожают. Рецепт торта из блинов с творогом подойдет на любой русский праздник.

Торт блинный с творожным кремом

Блинное тесто готовится из куриных яиц, молока и муки. Также потребуется подсолнечное масло для жарки блинов, щепотка соли и сода. Теплые куриные яйца разбиваются в миску с высокими бортами. Взбиваются венчиком в легкую пену.

Превосходный Блинный Торт со Сметанно-творожным Кремом

Далее необходимо ввести молоко. Молоко хорошо перемешивается с яйцами. Щепотка соли - для вкуса. Сюда же в миску идет просеянная пшеничная мука. Пищевую соду нужно погасить уксусом или кипятком и добавить в блинное тесто в самом конце.

Блинное тесто имеет полужидкую основу. Сковорода предварительно разогревается, а перед каждым блинком смазывается подсолнечным маслом. Жареные блинчики складываются стопочкой до полного остывания. Для начинки берутся творог, сахарная пудра и кристаллический ванилин. Творог выкладывается в миску. Засыпается сахарной пудрой, плюс ванилин. Взбивается миксером в нежную творожную массу и хорошо охлаждается. Каждый блинчик смазывается творожным кремом. Из блинов собирается тортик.

Поверхность торта пропитывается обильным слоем охлажденного творожного крема. Торт из блинов отправляется в холодильник для пропитывания на 2 часа. Украсить блинный тортик лучше или шоколадом, или жареными орешками — в нашем варианте. Шляпка блинного тортика посыпается тертым грецким орехом. Чайник уже вскипел — пора к столу. Торт формируется порционными треугольниками.

Блинный торт с творожным кремом - простые и вкусные рецепты бесподобного лакомства для всей семьи!

Подается блинный торт с творожным кремом к горячему чаю в качестве охлажденного десерта. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.