Лучший рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке

Пошаговые рецепты шарлотки в мультиварке с яблоками

Комментарии Происхождение яблочного пирога остается неизвестным, есть только предположения. По одной из версий, выпечка появилась в период правления королевы Шарлотты, которая разводила яблоневые сады.

Согласно второй версии, умелый повар, чье имя остается неизвестным, назвал свое кулинарное творение в честь любимой женщины Шарлотты.

Неважно, где и когда было создано угощение. Главное, что каждой хозяйке под силу быстро воспроизвести шедевр в домашних условиях. А появление мультиварки дополнительно упростило процедуру. Калорийность Энергетическая ценность шарлотки составляет 150-210 ккал на 100 грамм. Нельзя сказать, что это заоблачные цифры, но и обычное застолье одним кусочком не ограничивается.

Если хотите сделать фигуру стройной или боитесь увеличить вес, ешьте десерт разумно, небольшими порциями. В современной интерпретации в состав добавляют ягоды или фрукты, а в тесто, помимо сахара, муки и яиц, другие продукты.

Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке

Если планируете испечь в мультиварке мягкую, воздушную и невероятно вкусную шарлотку, прислушайтесь к следующим советам. Традиционно используются кислые яблоки. Если в распоряжении сладкий сорт, добавьте горсть смородины, клюквы или немного цедры лимона.

Снимать кожуру с яблок необязательно. Делайте это, если она плотная. Рекомендую сбрызнуть яблоки соком лимона. В результате они станут более ароматными. При использовании ягод не переусердствуйте, иначе тесто получится слишком мокрым. Основа лакомства — бисквитное тесто.

Для придания вкусу дополнительного оттенка, рекомендую добавить чуточку ванилина, корицы, мяты, кофе или какао. У некоторых хозяек при выпекании шарлотка подгорает. Чтобы избежать подобной участи, воспользуйтесь небольшим количеством маргарина, сливочного или подсолнечного масла. Смазывайте чашу силиконовой кисточкой. Это поможет равномерно распределить масло. При выпекании не открывайте мультиварку, иначе пирог осядет. После завершения программы немного подождите, чтобы десерт остыл, затем доставайте.

Румяную поверхность украсьте ягодами, сахарной пудрой или кремом. Технология выпекания в мультиварке давно вышла за пределы стандартного рецепта, поэтому не бойтесь экспериментировать и смело включайте новые ингредиенты. Невероятный аромат вместе с незабываемым вкусом напоминает о временах, когда семейство собиралось вечером на кухне и получало неповторимые кулинарные впечатления, которые приносила шарлотка и чай.