Рецепт вкусной утки с яблоками в духовке

Обожгите со всех сторон утку от оставшихся перьев и ненужных остатков на коже на газовой конфорке. Посыпьте тушку перцем и солью со всех сторон, в том числе на брюшке и внутри.

Утка с яблоками в духовке – 4 рецепта

Яблоки вымойте и порежьте дольками средних размеров, вырежьте сердцевинки. Количество яблок зависит от размера утки. Начините утку яблоками и черносливом.

Утка с яблоками и медом: классический рецепт

Не делайте это слишком плотно. Брюшко закрепите, чтобы начинка не вываливалась. Используйте зубочистки, шпажки или просто зашейте брюшко. Утку положите в глубокую форму. По краям выложите оставшийся чернослив и яблоки, лавровые листья.

На дно налейте немного воды на уровень 2 см.

Накройте форму крышкой или фольгой. Запекайте 40 минут, после снимите крышку или фольгу, смажьте утку растопленным жиром, который образовался в процессе запекания. Делайте это каждые 15 минут. Когда мясо станет румяным и мягким, а сок прозрачным, утка готова. В мисочке смешайте горчицу, соевый соус и мед.

Утка с яблоками - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить утку с яблоками.

За 15 минут до готовности утку выньте из духовки и обмажьте глазурью. Допеките птицу без крышки и фольги.

Вкусная и сочная утка с яблоками в духовке готова. Вместе с лавровым листом можно добавить несколько палочек гвоздики и горошки перца. В среднем домашняя утка запекается 2. Утка с картошкой и яблоками В качестве начинки отлично сочетаются яблоки с картошкой.

Приготовьте утку в духовке, используя подробный и простой рецепт.