Бисквитный торт с малиной и кремом рецепт

Как приготовить бисквитный торт с малиной Яйца взбиваем до воздушной пены. В яичную смесь подсыпаем сахар, перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем. Размешиваем до однородного состояния.

Форму для выпекания смазываем маслом или выложить бумагой для выпечки. Выпекаем примерно 40 минут. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на два одинаковых пласта. Взбейте до устойчивых пиков.

Измельчите малину любым удобным способом: Если хотите удалить семена, протрите пюре через сито. Добавьте в сливки малиновое пюре, сахарную пудру, ванилин. В конце добавьте стабилизатор загуститель сливок.

Теперь приготовим сироп для пропитки коржей. Для этого в теплую воду необходимо всыпать сахар, перемешать и довести до кипения. Удобнее всего это делать в специальной форме, но можно и без нее. Пропитываем корж сиропом и смазываем кремом.

Сверху укладываем второй корж, пропитываем его сиропом. Выкладываем крем на второй корж. Вынимаем торт из формы и обмазываем бока оставшимся кремом. Украсьте торт ягодами на свой вкус. Торт можно охладить в холодильнике перед подачей.

Бисквитный торт с малиной

Бисквитный торт с малиной готов. Разрезаем и подаем к чаепитию.