Простые салаты из фасоли и грибов рецепт

Рецепты блюд из фасоли и шампиньонов

Процесс готовки займет не больше двадцати минут: Грибы хорошенько вымыть и просушить. Почистить и нарезать полукольцами луковицу. Разогреть в сковороде масло. Переложить в сковороду грибочки. Готовить до тех пор, пока не выйдет вся лишняя жидкость. Сначала выкладывать салат слоями. Первой будет фасоль, потом жареные грибы с луком, сверху зелень. Залить блюдо соевым соусом — достаточно пары столовых ложек.

Выдавить чеснок и все хорошенько перемешать. Дать настояться в течение 10-15 минут. Можно использовать любую фасоль, но красная по вкусу подходит больше.

Салат с фасолью и грибами

Полезно и вкусно — с морковкой Не менее популярным и вкусным является салат из фасоли с грибами и морковью. Он состоит из таких ингредиентов: Можно взять и консервированную. Перед приготовлением с нее нужно слить жидкость. Половина стакана моркови, приготовленной по-корейски с кунжутом.

Количество этого ингредиента можно менять по желанию. Майонез или подсолнечное оливковое масло для того, чтобы заправить салат. Вместо кунжута в морковь можно добавить грецкий орех. Эти составляющие усилят вкус блюда. Фасоль заранее замочить в холодной воде — так она быстрее сварится. Важно тщательно контролировать этот процесс, чтобы фасолинки не разварились или не утратили форму. Почистить и нашинковать луковицу. Переложить лук в предварительно разогретую сковороду с маслом.

Жарить до появления золотистого цвета. Выложить к луку грибы. Жарить до тех пор, пока грибы не будут готовы. Оставить овощи до полного остывания.

Салат с грибами и фасолью

Вареной фасоли тоже дать остыть. Салат выкладывать в глубокую посудину слоями. Первым положить грибочки с луком и прижать их с помощью ложки. Заправкой смазывать не стоит, поскольку при жарке было использовано растительное масло.

Слой морковки — можно его сделать потолще. Третий слой — фасолевый.

Вкусные и простые салаты с фасолью и грибами

Его можно немного посолить, и также покрыть майонезом. Далее грибочки и снова морковка по-корейски. Повторять слои до тех пор, пока посудина полностью не заполнится. Последний слой майонезом не покрывать. Перевернуть посудину вверх ногами на большую плоскую тарелку. Этот салат с грибами и фасолью можно выкладывать порционно, например, в бокалы или небольшие прозрачные пиалы. Перед подачей на стол его нужно поставить на 2-3 часа в холодильник.

Любителям мяса — с ветчиной Некоторые рецепты предусматривают использование мясных продуктов, например, ветчины. Один из примеров — салат с фасолью, грибами и ветчиной. Кстати, индейка с грибами 43 тоже сочетается отлично.

Салат из фасоли, грибов и зелени

Итак, для приготовления нужны такие составляющие: