Рецепт каши пшенной с рисом на молоке

Пшённо-рисовая каша

Половину стакана риса и половину стакана пшена всыпать в глубокую миску. В кастрюлю налить 1 литр молока, поставить на небольшой огонь, довести до кипения.

Кулинарный рецепт Рисово-пшенная каша на молоке

Засыпать в кастрюлю с кипящим молоком промытые рис и пшено. Добавить четверть чайной ложки соли и две столовые ложки сахара, перемешать. Убавить огонь до самого маленького, варить 40 минут, время от времени помешивая.

Положить в кастрюлю с кашей 25 грамм сливочного масла, перемешать. Накрыть кастрюлю с кашей полотенцем и дать постоять 20 минут.

Пшенно-рисовая молочная каша «Дружба»

При подаче на стол, добавить в тарелку с пшенно-рисовой кашей чайную ложку сливочного масла. Как варить пшенно-рисовую кашу в мультиварке 1.

Вкусная каша «Дружба» за несколько минут

Промытые крупы всыпать в ёмкость мультиварки. Влить к крупам молоко, всыпать соль и сахар. Добавить размягчённое сливочное масло и хорошо перемешать. Мультиварку настроить на режим "Молочная каша", варить пшенно-рисовую кашу 45 минут, затем настоять в течение 30 минут, не открывая крышку. Сколько времени держать в духовке Духовку включить в самом начале варки. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов, затем ещё 30 минут настаивать в выключенной духовке.

Фкуснофакты - Традиционная каша дружба - из пшена и риса, но иногда добавляют гречку, кукурузную крупу. Такую кашу варили в советских детских садах, поэтому у многих она вызывает приятные ассоциации. Если крышка прилегает не плотно к кастрюле, следует проложить слой фольги, который сверху накрыть крышкой. Для более сливочного вкуса увеличьте долю молока, либо используйте молоко большей жирности.

Для диетического варианта используйте только воду. Для большей вязкости увеличьте долю пшена в каше. Рождённые в СССР могут помнить её по летним лагерям, в столовых которых пшенно-рисовую кашу готовили довольно часто.

Сколько варить пшенно-рисовую кашу?

При желании, кашу можно полить сгущенным молоком или мёдом. Перед подачей на стол разогреть на сливочном масле в сковороде.