Рецепт приготовления рёбрышек с картошкой в мультиварке

В этом случае получается полноценное блюдо, причем овощи, пропитанные свиным жиром и ароматом пряностей, получаются вдвое вкуснее отдельно приготовленного гарнира. Если потушить свиные ребрышки с картошкой в мультиварке, то вся семья будет накормлена сытным и вкусным обедом, при этом у хозяйки останется время, которое она сможет посвятить близким вместо того, чтобы стоять у плиты.

Особенности приготовления Просто сложить продукты в мультиварку и включить подходящую программу не всегда бывает достаточным для того, чтобы приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Опытные кулинары не скрывают, как им удается сделать в мультиварке мягкие, нежные и сытные свиные ребрышки с картошкой. Главный секрет — в выборе основного продукта.

Ребрышки с картошкой в мультиварке

Свиные ребрышки лучше брать мясистые, но с достаточным количеством жира. При этом предпочтение следует отдавать мясу молодого поросенка, а не старой свиньи.

У молодой свинины сало белое, у старой — желтоватое.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

При неправильном размораживании мяса оно теряет свою сочность. Поэтому в том случае, если вы хотите приготовить в мультиварке блюдо из замороженной грудинки, достать из морозильника ее нужно заблаговременно. Положите грудинку в холодильник и выньте из него лишь тогда, когда мясо оттает. В противном случае вы рискуете получить сухое мясо, которое испортит вкус всего блюда. Если свиные ребрышки предварительно замариновать, они выйдут более сочными и ароматными.

Свиные ребрышки с картошкой в мультиварке

Мариновать свинину можно в вине, кефире, пиве, минералке, майонезе, соево-медовом или медово-горчичном соусе. Во всех случаях блюдо получается вкусным и душистым, однако важно, чтобы вкус и аромат соуса и специй гармонировал со вкусом овощей, с которыми тушатся свиные ребрышки. Поэтому в том случае, если вы не имеете большого кулинарного опыта, лучше не экспериментировать, а следовать рекомендациям в выбранном рецепте. Ориентируясь на указания в рецепте.

Жареные свиные ребрышки с картофелем

Если ребрышки сначала обжарить и лишь после этого потушить с овощами, они получатся более сочными. Готовить свиные ребрышки с картошкой в мультиварке — сплошное удовольствие. Зная главные тонкости, вы получите гарантированно хороший результат. Свиные ребрышки с картофелем.