Рецепты бисквитных тортов в домашних условиях на скорую

Если есть хороший мощный миксер, то яйца можно просто разбить в миску, добавить сахарный песок и хорошо взбить. В другом случае желтки и белки разделяются в разные миски, сахар делится пополам. Взбиваем в крутую пену белки с сахаром. Масса должна получиться плотная, легкая. Они в пену не превратятся, но тоже станут пышнее, светлее. Добавляем муку, просеиваем сразу к желткам, размешиваем и вводим взбитые белки. Теперь размешиваем аккуратно, чтобы сохранить пышность теста.

Смазываем форму, обсыпаем мукой. Либо застилаем на дно кусочек промасленного пергамента, можно взять просто силиконовую форму. Перекладываем тесто, разравниваем лопаточкой верх. Температура для простого бисквита на скорую руку в районе 180 градусов. Простой бисквит на скорую руку для торта с какао С порошком какао получаются темные и шоколадные коржи.

Простые рецепты вкусных тортов

Для простого бисквита на скорую руку для торта используйте темный порошок без добавок, тогда цвет будет яркий, вкус выраженный.

В сухую миску просеиваем муку, заранее смешанную с какао, досыпаем к ним разрыхлитель. Для придания бисквиту лучшего аромата можно добавить пару щепоток ванилина или немного ванильного сахара.

В другую миску разбить яйца. Если они мелкие, то возьмем на одно больше. Начинаем взбивать яйца миксером, минуты через две появится хорошая пенка.

Можно частями подсыпать сахарный песок. После добавления последней порции сахара взбивать бисквитную массу минут пять. Переключаем миксер на самые малые обороты. Если медленной скорости нет, то вынимаем и берем лопатку.

Подсыпаем муку, размешиваем тесто несколько секунд. Сразу его перекладываем в форму и отправляем в духовку, которая уже должна была хорошо прогреться до 180 градусов.

Легкий рецепт бисквита в микроволновке Этот рецепт легкого бисквита в микроволновке — настоящая находка для тех, у кого постоянно не хватает времени.

Выпекать можно один большой корж или сделать несколько кексов, используя маленькие силиконовые формочки. Если нужно приготовить большой торт, то можно испечь несколько тонких коржей.