Запеканка с тыквой и творогом и изюмом рецепт

Творожная запеканка с тыквой: Три идеи для осеннего завтрака

Время приготовления — 3 часа, из которых 2 часа — подготовка ингредиентов. В тыкве содержится неимоверное количество витаминов и микроэлементов. Например, каротина в ней в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Именно поэтому врачи-офтальмологи советуют употреблять блюда из этого чудесного овоща.

Да и в твороге содержатся многие жизненно важные элементы и витамины. Рецепт быстрой запеканки из творога и тыквы, который будет приведён ниже, сочетает в себе и вкус, и пользу.

Он наверняка понравится и людям, следящим за своим здоровьем, и деткам. Для приготовления сладкой запеканки из тыквы и творога подготовьте необходимые продукты. Для этого её нужно очистить, нарезать кубиками, сложить в посуду для запекания и поставить в духовой шкаф при температуре 180—190 градусов на 40—50 минут.

Благодаря этому, наша тыквенная запеканка с творогом в духовке, рецепт с фото пошагово которой мы подробно рассматриваем, получится и вкусной, и полезной, так как витаминов в ней сохранится, чем если бы тыкву отварили. Он должен хорошенько распариться. За это время манка набухнет. Теперь осталось только её запечь. Для этого есть два пути: Давайте сделаем нашу вкусную диетическую запеканку из тыквы и творога не только полезной, но ещё и красивой — выложим послойно.

Первым слоем должен идти творог, затем — тыква. Если таких форм в хозяйстве не оказалось, не беда! Их нужно смазать тонким слоем растительного масла.

Когда тыквенная запеканка с манкой и творогом будет готова, выньте формы из духовки и переверните на плоскую тарелку. Как видите, ничего сложного в приготовлении нет.

Запеканка из тыквы с изюмом и творогом

Тыква с творогом, запечённая в духовке — отличный вариант детского меню. Вообще, тыква с творогом в духовке — беспроигрышное сочетание.

Запеканка из тыквы с творогом в духовке – рецепт с фото (+6 рецептов)

Слегка кисловатый вкус творога замечательно компенсируется сладостью тыквы. Вам наверняка понравится запеканка из тыквы и творога, рецепт с фото пошагово которой подробно был описан. Творог — 2 упаковки примерно 360-400 г ; Кубики тыквы — 0,5 кг; Яйцо в зависимости от размера — 2-3 шт. Крахмал — 4 ч. Тыкву протушить на медленном огне на сливочном масле в течение 30 минут. Лучше делать это в кастрюле или сотейнике с толстым дном. Лишний сок готовой тыквы удалить.

Творожная запеканка с тыквой - самые вкусные рецепты полезного и простого блюда

Когда тыква немного остынет, положить в кастрюлю две ложки крахмала, яйцо и ложку сахара. Добавить цедру одного апельсина. Смесь измельчить блендером до состояния пюре. Творог смешать с ложкой сахара, одним-двумя яйцами и двумя чайными ложками крахмала. Тщательно вымешать блендером или миксером до однородности. Для выпечки удобнее всего использовать силиконовую форму, она не нуждается в смазывании маслом, и из нее легко доставать готовый продукт, не повредив его.

Аккуратно перекладываем будущую запеканку в форму. Чтобы она получилось разноцветной, выкладываем поочередно, начиная от середины, ложку тыквенной смеси, затем ложку творожной. Чтобы поэкспериментировать с дизайном блюда можно использовать 2 кондитерских мешка с насадками или без них.

В один из них поместить творожную, а в другой тыквенную смесь и выложить их кругами. Получится блюдо, достойное изысканного кафе. Отправляем запеканку в духовку запекаться при 180 градусах до зарумянивания. Диетическая запеканка из тыквы и творога на пару Для тех, кто желает совместить приятный вкус и низкую калорийность блюда, рекомендуем запеканку из творога и тыквы, приготовленную на пару — легкую и исключительно полезную!

Это блюдо можно сделать в контейнере мультиварки для приготовления на пару или непосредственно в пароварке. Если у вас нет, ни другого не отчаивайтесь. Подойдет и привычная духовка, только в этом случае не стоит добавлять овсяную муку, потому что запеканка и без того получится более плотной. Творог смешать с овсяной мукой, медом и яйцом, добавить предварительно промытый и распаренный изюм.

Натереть тыкву на крупной терке и добавить к остальным ингредиентам. Смесь перекладываем в чашу и готовим на пару в течение примерно 30 минут. Готовую запеканку остужаем и подаем к столу.

К этому диетическому блюду прекрасно подойдет натуральный йогурт. Слоеная творожно-тыквенная запеканка на сметане с цукатами и орехами Когда хочется приготовить оригинальный завтрак, этот вариант тыквы с творогом, запеченной в духовке, будет беспроигрышным!